-Ingredientes:
-Massa:
-1 3/4 xícara de farinha de trigo
-2 colheres (chá) de fermento em pó
-1/2 colher (chá) de bicarbonato
-2 colheres (sopa) de chocolate em pó
-3/4 de xícara de açúcar
-1 pitada de sal
-3/4 de xícara de gotas de chocolate meio amargo
-1 xícara de leite
-1/3 xícara mais duas colheres (chá) de óleo
-1 ovo
-1 colher (chá) de extrato de baunilha
-Cobertura:
-120 g de manteiga sem sal
-1 1/2 xícara de chá de açúcar confeiteiro
-1 colher de chá de extrato de baunilha
-2 colheres de sopa de chocolate em pó
-Confeitos em formato de miçangas de chocolate para decorar
-Modo de Fazer:
-Massa:
Misture todos os ingredientes deixando o fermento e o bicarbonato por último, misturando bem com um fouet até ficar homogêne. Utilize 4 forminhas de papel para muffins sobrepostas e verter a massa até 3/4 do total da forminha, isso evitará que a forminha "estoure" e vaze todo o bolo. Levar para assar em forno a 150° C até firmar bem. Retire do forno e esperar esfriar antes de cobrir.
-Cobertura:
Misture os ingredientes - menos os confeitos - com auxílio de uma batedeira. Coloque em uma manga de confeiteiro com bico estrelado pequeno e fazer "bicos" sobre os bolinhos. Decore com os confeitos!
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