-Ingredientes:
-500 g de alcatra cortada em bifes
-1 colher (chá) de sal
-2 colheres (sopa) de azeite
-1 dente de alho picado
-1 colher (sopa) de salsinha picada
-1 cebola grande cortada em rodelas
-meia xícara (chá) de água
-meia xícara (chá) de maionese HELLMANN’S
Para polvilhar:
-Salsinha picada
-Orégano
-Modo de Fazer:
1.Tempere os bifes com o sal, azeite, o alho e a salsinha
2.Aqueça uma frigideira grande e coloque os bifes
3.Frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados
4.Retire da frigideira e mantenha em local aquecido
5.Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo
6.Mexa até murchar um pouco
7.Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira
8.Junte a maionese HELLMANN’S e a água restante
9.Misture até ficar homogêneo
10.Acrescente a salsinha e o orégano e misture
11.Sirva a seguir sobre os bifes
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1 comentários :
Pedro teve uma atualização no site da TMJ e está com a TMJ 23 e da o crédito p/ o meu blog Loucos pela TMJ
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