quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Delícias com a Magali: Petit Gateau!


Cestinha para servir o sorvete:

-50 g de margarina Quali 80% de lipídios (não use outra, não vai dar certo)
-70 g de açúcar impalpável
-70 g de trigo
-1 clara

Sorvete de baunilha:

-1 fava de baunilha
-250 g de nata (creme de leite fresco)
-250 g de leite
-60 g de glicose
-4 gemas peneitadas (importante peneirar)

Petit gateau:

-100 g de chocolate meio amargo
-100 g de manteiga
-2 ovos
-2 gemas
-50 g de açúcar
-30 g de farinha

-Modo de Fazer(clique aqui):


3 comentários :

Guilherme disse...

Ai,que delícia!Dá até agua na boca!

Pedro Henrique disse...

Muito bom mesmo. :)

Pedro do TMJ Mania

andressa disse...

Parece ser muito bom!Vou pegar a receita,e pedir pra minha mãe fazer.:)

PARABÉNS! VOCÊ ENCONTROU A FIGURINHA 47 COM A MAGALI JOVEM!